Nutrição Nutrição, atividades físicas e emagrecimento: dietas low carb (Henrique Quintas Teixeira Ribeiro)

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Nutrição, atividades físicas e emagrecimento: dietas low carb (Henrique Quintas Teixeira Ribeiro)

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O curso irá abordar os efeitos que este tipo de dieta, tão popular nos dias de hoje, exerce em diferentes parâmetros relacionados ao metabolismo, tais como emagrecimento, obesidade e diabetes. Além disso, serão abordadas as influências desta dieta na performance em exercícios contínuos moderados, intervalados de alta intensidade e treinamento de força.

O que caracteriza a dieta low carb?

Todas as dietas low carb são iguais?

Como saber se a dieta é cetogênica ou não cetogênica?

A dieta low carb é eficiente para melhorar quadros como os de obesidade e diabetes?

A dieta low carb potencializa o emagrecimento?

A dieta low carb pode melhorar a performance em exercícios?

Doutor Henrique Quintas Teixeira Ribeiro
Doutor em Ciência dos Alimentos – Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP); Mestre em Biologia Celular – Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP); Especialista em Fisiologia do Exercício e Nutrição – Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP); Graduado em Educação Física – Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo (EEFE-USP).